Popis

Vôňa vína sa okamžite prejavuje ako kompozícia elegantného dreva a predovšetkým šťavnatej ovocnosti, tvorenej čiernym bobuľovým ovocím, od ostružiny černicovej, cez závan slivky až po mäkkú morušu. Na pozadí sa objavujú noty vzácneho korenia.

V chuti je víno šťavnaťé, prejavuje sa ovocnosť černíc, na pozadí moruša a slivka v čokoláde. Víno pôsobí pevne, s veľmi jemnou textúrou tanínov. V závere sa objavujú ušľachtilé vnemy dreva, od jemného lignínu, cez rôzne druhy korenia, vrátane čierneho, až po mäkkú čokoládu.

Vyrobené z ručne oberaného hrozna, ktoré bolo dopestované na južnom Slovensku v obci Jasová.

Víno s nízkou hladinou histamínu. (do 0,50 mg/l)