Kde sme doma
7 kilometrov južne od Nitry sa nachádza Terra Wylak, vinárstvo patriace do Nitrianskej vinohradníckej oblasti. Táto oblasť sa rozprestiera v severnej časti Nitrianskeho kraja a z menšej časti aj Trnavského kraja. Vinohrady sú vysadené na svahoch pohorí Považského Inovca, Tribeča a na sprašových pahorkatinách Podunajskej nížiny. Spomedzi všetkých vinohradníckych oblastí Slovenska sa Nitrianska vyznačuje svojimi azda najrozmanitejšími prírodnými podmienkami.
Ľudia za vínom
Ako sa vraví, za všetkým stojí človek a platí to samozrejme aj o našich vínach. V roku 2015 pri zrode Terra Wylak stáli Roman Holec a Dušan Bajan.
Roman Holec si svojou dlhoročnou činnosťou, viac než 28 rokov v úlohe vinára a skúsenosťami z uznávaných vinárskych spoločností, získal rešpekt a uznanie vinárskej verejnosti. Je známy najmä vďaka kvalitným vínam, ktoré sa presadili nielen u nás, ale aj na medzinárodnej úrovni. Dnes Roman stojí na čele tímu zanietených ľudí, s ktorými spoločne vybudovali toto výnimočné vinárstvo s jeho neopakovateľným rukopisom. Záruku kvality potvrdzuje aj svojím podpisom na etikete každej z našich fliaš.
Príbeh loga
Logom nášho vinárstva je piktogram písmena W. Toto štylizované W so spojeným vrchným oblúkom nadväzuje na históriu územia a symbolizuje postavu mnícha, ktorý víta prichádzajúcich hostí s roztiahnutými rukami. Vyjadruje pohostinnosť, otvorenú dušu a priateľskosť, ale aj symbol človeka ktorý víno vyrobil, pretože každý vinár dáva vínu svoju vlastnú pečať, svoj kus práce a srdca.
Hrozno a pivnica
Hrozno, ktoré spracovávame, pochádza z najlepších vinohradov Slovenska, prevažne z Nitrianskej a Juhoslovenskej vinohradníckej oblasti. Každý strapec starostlivo vyberáme priamo vo viniciach. V jednotlivých vínach sa snažíme čo najviac zvýrazniť terroir a zachovávať jedinečnosť lokalít, z ktorých hrozno pochádza.
Kapacita nášho vinárstva je 200 tisíc litrov. Disponujeme dvoma pivnicami, v nerezovej časti vyzrievajú prevažne biele a ružové vína, v druhej s dubovými a barikovými sudmi dozrievajú najmä červené vína.
Čo u nás nájdete
Naše vína si môžete vychutnávať priamo v našom vinárstve, kde poskytujeme aj možnosť ubytovania a vyberanej gastronómie. Radi poskytneme priestor pre rôzne podujatia, oslavy, rodinné či firemné stretnutia, svadby, školenia a teambuildingy. Postaráme sa o to, aby ste si každú príležitosť mohli bezstarostne užívať.
To všetko nájdete v Terra Wylak, vinárstve s vlastným štýlom.
