LIGNUM Merlot / 2015

Rubínovočervený odtieň prezrádza ľahkú nazretosť vína.
Vo vôni sa prejavuje mäkká ovocnosť prevažne čierneho lesného ovocia v ktorej prevažuje prezretá slivka.
V ústach je víno šťavnaté opäť čierna ovocnosť, tentokrát aj výraznejšie černice a v závere opäť prezretá slivka. Víno má výraznú tanínovú textúru a celkovo pôsobí pevne, čo mu dodáva rozmer elegancie. Zároveň disponuje plným príjemne teplým telom. V závere sa objavuje príjemný vnem horkej čokolády.
Pre zachovanie ovocnosti polovica vína vyzrievala v antikore a polovica vo veľkých dubových sudoch.
Vyrobené z ručne oberaného hrozna, ktoré bolo dopestované na južnom Slovensku v obci Pribeta.

Víno s nízkou hladinou histamínu. (do 0,50 mg/l)